Okrasa łamie przepisy Odcinek 105 - Z ziemi włoskiej do Polski

Streszczenie odcinka

W kolejnym odcinku Karol Okrasa zabierze widzów w kulinarną podróż przez Polskę. Jak się okazuje, dziś łatwiej w małym miasteczku Warmii czy Mazur zjeść pizzę w jednej z licznych pizzerii niż regionalne pierogi. Jak tak dalej pójdzie, to pizza stanie się daniem regionalnym w wielu miejscach w Polsce. Trend ten jest dość silny, więc na początek Karol spróbuje nadać włoskim potrawom, które tak licznie opanowują polską gastronomię, polski charakter. Skoro już wszędzie jest pizzeria, to może chociaż niech produkty użyte do jej zrobienia będą lokalne. Jak nadać włoskim klasycznym daniom mazurski smak i aromat? Takie zadanie postawi sobie Karol podczas gotowania w tym programie. Jak zwykle Karol przygotuje atrakcyjne potrawy. Pierwszą będzie wariacja na temat spaghetti po bolońsku, które w wersjiKarola wykonane zostanie z dziczyzny z dodatkiem jałowca. Druga propozycja to kluski ziemniaczane z sosem ze szczupaka i kiszonego ogórka, czyli odpowiedź na włoskie gnocchi z ragu bianco. Trzecia potrawa to pizza z kindziukiem i borowikami. Jak będą wyglądać takie dania? Zobaczymy w programie.