Świąteczne wydania programów kulinarnych na BBC Lifestyle

Poniedziałek, 21 grudnia o 12:00 i wtorek, 22 grudnia o 21:00

Gotowanie to trudna sztuka, której najlepiej uczyć się od mistrzów, takich jak Gordon Ramsay. W tej lekcji gotowania charyzmatyczny szef kuchni zamierza poprowadzić nas przez przygotowania do gwiazdkowej uczty.

Gordon podzieli się kuchennymi sekretami, a ma czym, bo przecież ponad dwadzieścia lat spędził pracując w profesjonalnych kuchniach. Dowiemy się, jak korzystać z jego wskazówek w domowych warunkach. Wśród przepisów, które poznamy, warto wymienić wspaniałego pieczonego indyka, znakomite nadzienie, idealnie ugotowane warzywa oraz przepyszny gwiazdkowy deser.

Święta z Ramsayem to program, dzięki któremu dowiemy się jak urządzić doskonałą Gwiazdkę. To będą naprawdę niezapomniane Święta!

CZYTAJ TAKŻE:
CO OBEJRZEĆ W ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA 2015 [GALERIA]
ŚWIĘTA, SYLWESTER I NOWY ROK W TVP

Poniedziałek, 21 grudnia o 9:15

Mistrzowie czekolady ze sklepu Choccywoccydoodah w Brighton powracają, aby po raz kolejny zaprezentować swoje niezwykłe umiejętności. Tym razem mają stworzyć cukiernicze arcydzieło na Boże Narodzenie.

W świątecznym odcinku specjalnym znani komicy, Dick i Dom, stawiają przed cukiernikami trudne wyzwanie — chodzi o specjalny tort na przyjęcie dla dzieci organizowane w siedzibie premiera Wielkiej Brytanii. W programie prześledzimy pracę całego zespołu, który stara się sprostać temu nietypowemu zamówieniu.

Poniedziałek, 21 grudnia o 8:10

Święta Bożego Narodzenia to najbardziej stresujący okres w całym roku. Zakupy, prezenty i… wypieki. Paul Hollywood i Mary Berry opowiadają jak zdążyć ze wszystkim na czas i nie zwariować. Oboje przedstawiają swoje ulubione świąteczne przepisy, takie jak: strucla z bakaliami, kruche ciasto z owocami i kruszonką czy domek z piernika, który może przygotowywać cała rodzina. Pojawią się także mniej znane wypieki, m.in. szkockie ciasto owocowe zwane „black bun”, biszkoptowe ciasto z czekoladą czy tradycyjne brytyjskie ciasto na drugi dzień świąt - doskonały sposób na zużycie wszystkich resztek ciast z poprzedniego dnia. Mary i Paul pokażą także, jakie wypieki można przygotować wcześniej, aby w święta jak najmniej czasu spędzić w kuchni.
 
#Gwiazdka z Nigellissimą

Poniedziałek, 21 grudnia o 15:00

Nigella kocha Boże Narodzenie i jest przekonana, że najlepiej obchodzi się je przy suto zastawionym stole. Kolacja inspirowana włoskimi smakami jest wyjątkowa i wystawna,
a goście i widzowie przed telewizorami na pewno poczują prawdziwy, świąteczny nastrój.

Włoskich inspiracji szukać będzie w Wenecji, mieście, w których zakochała się od pierwszego wejrzenia 20 lat temu. Po zebraniu przepisów i pomysłów na przyjęcie Nigella wraca do domu, aby przygotować świąteczny bufet dla swoich gości. Uczta zaczyna się od czerwonego, weneckiego koktajlu według własnego pomysłu Nigelli, do którego podaje ona proste, ale eleganckie kanapeczki i tartinki, np. parmezanowy shortbread i kwadraciki z panettone. Później na stole pojawia się pierś indyka faszerowana włoskimi kiełbaskami i żurawiną namoczoną w winie Marsala. Do tego goście mogą sięgnąć po wspaniałą sałatkę i sycące purée z brukselki. Na koniec Nigella serwuje do wyboru kilka wspaniałych deserów, takich jak pavlova o smaku cappuccino z piankami żelowymi i wyśmienite włoskie ciasto bożonarodzeniowe z płatkami czekoladowymi i pestkami granatu, które — zgodnie z włoską tradycją — ma przynosić szczęście.

Poniedziałek, 21 grudnia o 10:10

W te święta nie będzie powodów do paniki, bo w przygotowaniu potraw pomoże sam Gordon Ramsay. Mistrz kuchni pokaże pozornie proste przepisy i udzieli wskazówek, jak przygotować wyjątkowy posiłek, który zrobi wrażenie na znajomych i rodzinie.

Gordon Ramsay zaprasza widzów BBC Lifestyle do swojego rodzinnego domu, aby podzielić się wiedzą najsmaczniejszego bożonarodzeniowego menu – krok po kroku.
Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowy, pełen magicznego klimatu, który od lat wnika w nasze domy, również dzięki niepowtarzalnemu aromatowi domowych wypieków. Dzięki programowi Gotuj z Ramsayem: Święta w tym roku będziemy mogli podjąć swych gości fantastycznymi potrawami, którymi zazwyczaj cieszą się domownicy najpopularniejszego kucharza na świecie.