Baja California: smak nowej kuchni

Baja California to meksykańska część Półwyspu Kalifornijskiego. To nie tylko inny kraj, ale przede wszytskim inna kultura kulinarna.Dokument przedstawia meksykańskich szefów kuchni, którzy opowiadają, czym charakteryzuje się tamtejsza kuchnia, jakie są jej podstawowe sekrety i smaki. Dzięki temu widzowie mogą poznać zupełnie inne oblicze meksykańskiego jedzenia.