Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni

The Birth of Haute Cuisine, Francja 2020

To opowieść o haute cuisine i jej twórcach, wśród których prym wiódł francuski szef, Auguste Escoffier. Widzowie będą mogli poznać sztukę kulinarną najwyższej klasy.

Reżyseria:Olivier Julien

Czas trwania:53 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film/Film dokumentalny

Galeria

Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film
Program TV został dostarczony i opracowany przez media-press.tv
Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film
Program TV został dostarczony i opracowany przez media-press.tv
Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film
Program TV został dostarczony i opracowany przez media-press.tv
  • Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film
  • Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film
  • Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni (2020) - Film

  • Olivier Julien

    Reżyseria

Opis programu

Sztuka kulinarna najwyższej klasy, czyli opowieść o haute cuisine i jej twórcach, wśród których prym wiódł francuski szef, Auguste Escoffier. Misternie podane, wykwintne dania z najlepszych, kosztownych składników; luksusowa zastawa; szykowne wnętrza; starannie dobrana i ubrana obsługa; żelazna dyscyplina w kuchni. To nieodzowne elementy haute cuisine, sztuki kulinarnej, za której ojca uważa się Auguste'a Escoffiera. O wpływie tego francuskiego mistrza na współczesną kuchnię mówią uznani szefowie z różnych stron świata.