Kto się boi GMO?

Co to jest GMO? Jak wiele osób wie, że zdecydowana większość produktów żywieniowych bazuje na produktach zmodyfikowanych genetycznie? Jaki wpływ na ludzki organizm ma długoletnie spożycie produktów GMO? Reżyser filmu usiłuje odnaleźć odpowiedzi na te zdawałoby się podstawowe pytania, na które jednak do tej pory, pomimo wykorzystywania produktów GMO od ponad 15 lat, nikt nie odpowiedział. Rozmowy z farmerami stosującymi zarówno metody tradycyjne, jak i nowoczesne przybliżają powody, dla których uprawa GMO jest tak rozpowszechniona (70% - 90% upraw w USA w zależności od gatunku rośliny) oraz spotkanie z rolnikami na Haiti, protestującymi przeciwko wprowadzaniu tego typu upraw, ukazuja odrębny punkt widzenia. Podróż po krajach europejskich zarysowuje różnego typu rozwiązania, stosowane przez poszczególne kraje (od całkowitego zakazu w Norwegii, przez częściowe ograniczenia we Francji). Wypowiedzi naukowców, podsumowujących niedawno opublikowane wyniki analiz długoterminowych przynoszą finalnie poszerzony obraz długofalowego wpływu produktów GMO na organizm. Genetyczna modyfikacja żywych organizmów zostaje zaprezentowana z perspektywy codziennego życia i wpływu na zdrowie przeciętnego człowieka i jego rodziny.