Malezja: świeżość na talerzu
Fusion Forager, Singapur 2016
Urodzony w Malezji Viet Pham wraca w rodzinne strony, by dowiedzieć się jak najwięcej o lokalnej kuchni. Odwiedza wiele zakątków kraju. Mierzy się też z traumatycznymi wspomnieniami z dzieciństwa.
Czas trwania:46 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Malezja: świeżość na talerzu w telewizji
Galeria
Opis programu
Urodzony w Malezji szef kuchni Viet Pham wraca w swoje rodzinne strony - do miasta Terengganu na północnym wschodzie kraju. Zamierza dowiedzieć się jak najwięcej o lokalnej kuchni i jej składnikach, by stworzyć inspirowane spostrzeżeniami danie. Podczas podróży odwiedza wiele zakątków Malezji - lasy deszczowe, wybrzeże i odległe wioski. Mierzy się także traumatycznymi wspomnieniami z dzieciństwa, spędzonym w obozie dla uchodźców. Na wszystko ma zaledwie tydzień czasu - czy zdoła stanąć na wysokości zadania.
