Małże, moja miłość

Mussels in Love, Holandia 2012

Małże mają tylu samo miłośników co przeciwników. W wielu krajach są rarytasem, który często trafia na talerze. Autor stara się zgłębić tajemnicę popularności tych mięczaków oraz pokazać ich piękno.

Reżyseria:Willemiek Kluijfhout

Czas trwania:80 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film/Film dokumentalny

  • Willemiek Kluijfhout

    Reżyseria

Opis programu

Przepięknie sfilmowany film Willemieka Kluijfhouta odkrywający tajemnice fascynujących morskich stworzeń. Małże mają tylu samo miłośników co przeciwników. W wielu krajach są rarytasem, który często trafia na talerze. Willemiek Kluijfhout w swoim filmie stara się zgłębić tajemnicę popularności tych mięczaków oraz pokazać ich piękno. Wśród miłośników małż jest również kucharz Sergio Herman, który prowadził restaurację Oud Sluis, wyróżnioną trzema gwiazdkami przez przewodnik Michelin. O innym zastosowaniu mięczaków mówi ginekolog Jan, który podkreśla, że doceniane powinny być nie tylko ich walory smakowe, ale również medyczne - ich śluz można wykorzystać jako środek chroniący przed poronieniem. Przy realizacji filmu Kluijfhout współpracował z Jeanem Painlevém - francuskim biologiem morskim, specjalistą zajmującym się podwodną fauną.