Na śmietnik! O marnowaniu jedzenia
Wasted! The Story of Food Waste, USA 2017
Kucharze przygotowują znakomite dania, wykorzystując dostępne produkty. Dokument ujawnia fakty, które są przyczynkiem do poruszenia tematu marnotrawieniażywności i jego wpływu na zmiany klimatyczne.
Reżyseria:Anna Chai
Czas trwania:85 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Na śmietnik! O marnowaniu jedzenia w telewizji
Galeria
Dan Barber
Mario Batali
Massimo Bottura
Anthony Bourdain
John Morgan
Anna Chai
Reżyseria
Nari Kye
Reżyseria
Matthew Alvarez
Producent
Anthony Bourdain
Producent
Giulio Carmassi
Muzyka
Bryan Scary
Muzyka
Opis programu
Widzowie zobaczą z perspektywy bohaterów filmu - Bourdaina, Dana Barbera, Mario Bataliego, Massimo Bottury i Danny'ego Bowiena, jak słynni kucharze wykorzystują każdy rodzaj żywności, by zmienić go w znakomite dania. Ujawnione zostaną fakty, które są przyczynkiem do poruszenia tematów marnotrawienia żywności i bezpośredniego wpływu tego zjawiska na zmiany klimatyczne. W dokumencie pokazane zostaną sposoby na to, jak każdy może dokonać drobnych zmian w celu rozwiązania jednego z największych problemów XXI w.
