Ratujmy jedzenie!

Co się dzieje z jedzeniem z supermarketów, które nie spełnia wymagań dotyczących odpowiedniego wyglądu bądź jest blisko stracenia swojej daty ważności? Każdego roku na całym świecie 1,4 miliarda ton żywności ląduje na wysypisku śmieci, a w samej Francji ta liczba wynosi aż 10 milionów ton. W lutym 2017 roku francuski rząd podjął odpowiednie działania, aby zwalczyć naglący problem zbytniego marnowania żywności. Od tego czasu francuskie prawo zabrania supermarketom wyrzucania niesprzedanej żywności, jednocześnie wymagając od nich recyklingu bądź oddawania jej organizacjom charytatywnym. W ten sposób przestarzałe produkty stały się nowym biznesem.