Ratujmy winorośl

Eksperci twierdzą, że do 2100 roku temperatura na Ziemi wzrośnie o 4 stopnie Celsjusza. Rośliny już od dawna odczuwają zmiany klimatu. Nie oszczędzają one także winorośli, co z kolei pośrednio zagraża narodowemu trunkowi Francji - winu. Rosnąca temperatura wpływa na wegetację krzewów winnych i utrudnia ich pielęgnację. Gorsza jakość winogron oznacza z kolei podwyższony poziom alkoholu, zmiany w smaku i samym procesie starzenia. Na szczęście jeśli chodzi o ratowanie zasobów winnic, wyobraźnia właścicieli i miłośników wina nie zna granic.