Szef kuchni kontra naukowiec
Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge, Wielka Brytania 2015
Ekscytujący kulinarny pojedynek naukowca - profesora z University College w Londynie, Marka Miodownika, z szefem kuchni Marcusem Wareingiem, posiadaczem dwóch gwiazdek Michellin.
Reżyseria:Jeff Wilkinson
Czas trwania:50 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Szef kuchni kontra naukowiec w telewizji
Galeria
Jeff Wilkinson
Reżyseria
Opis programu
Najlepszy szef kuchni i czołowy naukowiec idą łeb w łeb w kuchni, aby zobaczyć, kto może wyprodukować najlepsze jedzenie. Marcus Wareing to dwugwiazdkowy szef kuchni Michelin, który jest u szczytu kariery - jego słynne dania są wynikiem wieloletniego doświadczenia i szkoleń. Ale teraz stoi przed nieprawdopodobnym wyzwaniem. Mark Miodownik to materiałoznawca, osoba bardziej obeznana z plastikiem niż ciastem. Czy Mark może wykorzystać swoją wiedzę naukową, aby prześcignąć tego czołowego szefa kuchni? Gotując, przez serię kursów, Mark pokazuje naukę stojącą za naszymi ulubionymi potrawami, ujawniając niesamowite przemiany, jakim podlega kuchnia w kuchni. Film dokumentalny,
