Wielkie otwarcie

Akcja "Wielkiego otwarcia" rozgrywa się w latach 50., wśród włoskich emigrantów osiadłych na wybrzeżu stanu New Jersey. Bracia Primo (Tony Shalhoub) i Secondo (Stanley Tucci) próbują rozkręcić rodzinny interes. Otwierają restaurację "Paradise", w której serwują gościom włoskie dania, przygotowywane według oryginalnych, tradycyjnych receptur. Wyczarowane przez znakomitego kucharza Primo dania to prawdziwa uczta także dla oka. Nieprzywykli jednak do włoskiej kuchni Amerykanie zaczynają wybrzydzać ku rozpaczy szefa. Secondo, któremu zależy jedynie na finansowym sukcesie, próbuje przekonać brata, że klient ma zawsze rację. Na tym tle dochodzi między nimi do gwałtownej sprzeczki. Zawzięty Primo nie zamierza naginać tradycyjnych receptur do gustów Amerykanów. Tymczasem inna włoska restauracja prowadzona przez niejakiego Pascala (Ian Holm) cieszy się ogromną popularnością wśród klientów i przynosi właścicielowi duże zyski. Kiedy bracia popadają w tarapaty finansowe, Secondo udaje się do świetnie prosperującej konkurencji z prośbą o pożyczkę. Pascal odmawia, ale w zamian proponuje braciom pracę u siebie. Dumny Secondo odrzuca takie rozwiązanie. Pascal obiecuje wówczas zorganizować "wielkie otwarcie" ich lokalu i zaprosić na uroczysty wieczór sławnego muzyka jazzowego, Louisa Primę. Właściciele "Paradise" rozpoczynają gorączkowe przygotowania do bankietu. Pomaga im sympatia Secondo, Phyllis (Minnie Driver). W dniu otwarcia wszystko wygląda zachwycająco. Na stołach pojawiają się smakowite dania, których sam widok przyprawia o zawrót głowy. Biesiadnicy zasiadają do kolacji. Ale główni goście wciąż nie pojawiają się. Wtedy Gabriella (Isabella Rossellini), narzeczona Pascala, z którą Secondo ma potajemny romans, oświadcza, że tak naprawdę nikt nie został zaproszony. Pascal po prostu zakpił sobie z konkurentów. Tymczasem Phyllis dowiedziawszy się o romansie Secondo, urażona ucieka. Bracia znowu zostają sami. Dopiero teraz Primo zdradza Secondo, że dostał propozycję pracy u wuja Paolo i zamierza wrócić do Włoch.