Francja przy stole
Culinarius, Francja 2018
Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy - od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy.
Reżyseria:Julia Bracher
Czas trwania:50 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Francja przy stole w telewizji
Galeria
Twórcy
Julia Bracher
Reżyseria
Opis programu
Historia sztuki kulinarnej to historia niematerialnego dziedzictwa, zawsze błyskawicznie rozprzestrzeniało się po całym świecie. Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy: od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy. A pomiędzy można znaleźć odpowiedzi na wiele interesujących pytań. W tym: w jaki sposób widelec pojawił się w naszych rękach, który król sprawił, że jedzenie zyskało wymiar polityczny?