Sosso maïs - rougail tomates, Francja
La cheffe Kelly Rangama nous embarque pour un voyage gastronomique en Nouvelle-Calédonie. Au menu : des nems aux crevettes.
Piątek 22.09.2023 10:28 Odcinek 16
Piątek 15.09.2023 10:28 Odcinek 25
Piątek 08.09.2023 10:30 Odcinek 24
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Piątek 25.08.2023 10:30 Odcinek 22
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Piątek 11.08.2023 10:29 Odcinek 20
Czwartek 10.08.2023 17:10
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Piątek 21.07.2023 10:31 Odcinek 17
Piątek 07.07.2023 10:30 Odcinek 15
Sucrée, salée, colorée, épicée, la cuisine des Outre-mer est un métissage de cultures et une invitation à l'évasion. La cheffe Kelly Rangama reçoit en cuisine un artisan du goût pour lui faire découvrir un plat traditionnel ultramarin. Ensemble, ils revisitent cette gastronomie d'exception et valorisent le travail des producteurs locaux.
Voyage gastronomique vers l'île de La Réunion. Au menu : rougail boucané bringelles.
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