Makłowicz w podróży Odcinek 37 - Podróż 8. - Portugalia - Zielone Minho

Streszczenie odcinka

Minho, północna prowincja Portugalii, położona przy granicy z hiszpańską Galicją, znana jest miłośnikom wina jako kraina vinho verde. To młode, lekko szczypiące w język wino wbrew swojej nazwie wcale nie musi być zielone. Robert Makłowicz odwiedza winnicę, w której metodami ekologicznymi uprawia się najszlachetniejszy miejscowy biały szczep alvarinho. Jest tam również ogródek warzywny z kapustą couve galega, z której gotuje się znaną w całej Portugalii zupę caldo verde. Minho to również kolebka portugalskiej państwowości, zamki, kościoły i miasta pierwszych królów Portucale; Guimares, Braga, Barcelos - czy pamiętająca jeszcze czasy rzymskie? A w Ponte de Lima podróżnik z Polski ocenia smak miejscowych przysmaków z wieprzowiny.