Okrasa łamie przepisy Odcinek 225 - Jabłka i borówki

Streszczenie odcinka

Grójeckie jabłka są w Polsce dobrze znane, ale mało kto wie, że nieopodal uprawia się na dużą skalę borówkę amerykańską. Te drugie owoce trafiły do polskich konsumentów około 30 lat temu. Obecnie Polacy chętnie po nie sięgają. Polska jest jednym z największych eksporterów borówek w Europie. Karol Okrasa użyje jabłek i borówek do przygotowania smacznych potraw. Na początek będzie coś dla dzieci, czyli budyń z prażonymi jabłkami i borówkami. Potem kasza z salsą z borówek i jabłek, a na koniec wędzona w dymie z siana kaczka z jabłkami i borówkami.