Bez targów zdrowia w Tarnowie

Do tej pory odbyły się 22 edycje targów. To właśnie w Tarnowie wylansowano tysiące produktów zaliczanych do zdrowej żywności, które dały podwaliny pod nową gałąź polskiego przemysłu. Targi uzmysłowiły Polakom znaczenie zdrowego stylu życia.

- Impreza miała wysoką rangę, a przyznawane w Tarnowie nagrody, zwłaszcza znak "Zdrowa Żywność Atestowana", były rozpoznawanym i cenionym wyznacznikiem jakości oraz uznania lekarzy i dietetyków - podkreśla Zygmunt Koper, który przez lata kierował Polskim Towarzystwem Promocji Zdrowego Życia i Żywności, organizującego targi. Nowy zarząd Towarzystwa nie zdążył przygotować ubiegłorocznej edycji. Prezes Jacek Makowiec zapo- wiadał wówczas, że impreza powróci, lecz w nowej formule. Słowa dotrzymał, choć... nie do końca. Po raz pierwszy targi odbędą się bowiem poza Tarnowem.
- Nie znaleźliśmy zrozumienia i wsparcia ani w mieście, ani w starostwie. Dlatego postanowiliśmy szukać go gdzie indziej - mówi Jacek Makowiec. Zdaje sobie wprawdzie sprawę z tego, że impreza dotąd nierozerwalnie była związana z Tarnowem, jednak - jego zdaniem - nie oznacza to wcale, że tak musi być zawsze. - Jesteśmy towarzystwem ogólnopolskim. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby targi organizować co roku w innym mieście. W przyszłym roku będzie to najprawdopodobniej Warszawa
- dodaje.

Wraz ze zmianą gospodarza targów - z Tarnowa na Dębicę - zmienia się także nieco ich formuła. Dotychczasowe, wystawienniczo-edukacyjne ramy zostaną poszerzone o szereg imprez towarzyszących. Będą występy zespołów muzycznych (w tym tarnowskich grup: Anakonda, The Cotton, Ziyo) i tanecznych. W sobotę zaprezentuje się amerykański Chór Adwentystów Dnia Siódmego.

Targi będą trwać od piątku do niedzieli nie tylko w hali dębickiego lodowiska, ale też wokół niej, gdzie stanie m.in. wioska indiańska. Najlepsi tradycyjnie mogą liczyć na medale i tytuły.
- Zarówno władze Dębicy, jak i Podkarpacia mocno zaangażowały się w organizację targów. Uznały,
że to dla nich promocja - mówi Jacek Makowiec, który uważa, że impreza zawita jeszcze do Tarnowa. Wstępem do tego ma być przygotowywana na jesień konferencja o produkcji zdrowej żywności.