Antonio Carluccio: 6 pór roku ludu Noongar Odcinek 1

Streszczenie odcinka

Pełna kolorów i niezwykłych aromatów kuchnia ludu Noongar ukazana z perspektywy włoskiego szefa kuchni – Antonia Carlucciego. Jeden z najbardziej znanych i cenionych szefów kuchni, Antonio Carluccio, wyrusza do południowo-zachodniej Australii pragnąc odkryć tajemnice kultury ludu Noongar. Sztuka, muzyka i przede wszystkim fenomenalna kuchnia – to zagadnienia, które interesują go najbardziej. W oparciu o sześciosezonowy kalendarz Aborygenów i dostępność tamtejszych produktów oraz przypraw ukazuje specyfikę tamtejszych dań. Ponadto wspólnie z prezenterem telewizyjnym, Richardem Walley'em, odwiedza lokalne społeczności, ktrym towarzyszy podczas polowań.