Antypody smaków Odcinek 1 - Pierwsze spotkanie z Australią

Streszczenie odcinka

Sara przemierza Północne Terytorium Australii, gdzie znajduje zioła, których lokalna ludność używa w kuchni od wieków. Strażnik leśny pokazuje jej malowidła skalne sprzed dwudziestu tysięcy lat, nawiązujące do australijskiej tradycji kulinarnej. Szef kuchni lokalnej restauracji przygotuje dla Sary specjalne danie: rybę barramundi w regionalnych ziołach, mięso kangura z sosem z dziko rosnących pomidorów, a także mięso krokodyla.