- Odcinek 10 : Kraftwerk - ewolucja z pianką

OPTA, Wrocław, 2016

Multimedia

Streszczenie odcinka

KRAFTWERK - ewolucja z pianką Browarnictwo: Kraftwerk to pierwszy browar kontraktowy z Górnego Śląska. Nie mają własnego browaru, tylko wynajmują wolne moce produkcyjne w innych, fizycznych browarach. Doglądają całego procesu produkcyjnego, projektują etykiety, odpowiadają za jakość piwa oraz jego skład (zajmują się zamawianiem surowców, wymyślaniem receptur) oraz całą logistykę i dystrybucję. W niedalekiej przyszłości chcą wybudować własny browar, by móc przede wszystkim ograniczyć koszty produkcyjne, warzyć specjalne piwa (jak np. RIS, Pils, piwa z użyciem szczepów tzw. dzikich drożdży), których "na kontrakcie" nie mogą uwarzyć ze względu na długi okres leżakowania piwa. To najmłodsi właściciele firmy w Firmowych Ewolucjach. Czy mają pełne rozeznanie rynku? Czy są gotowi na otwarcie własnego browaru? Kredyt czy leasing pomoże im zrealizować plany i marzenia? Czy zdają sobie sprawę z ryzyka biznesowego? Mentor: Tadeusz Drozda - satyryk, felietonista, autor książki "Ja smakosz, czyli biesiada dookoła świata". To fascynująca podróż przez życie. Wspomina biesiady / również piwne /, napotkanych ciekawych ludzi oraz zdarzenia. Znawca i miłośnik napoju z pianką, który rozsmakował się w piwach rzemieślniczych z lokalnych browarów.

  • Czas trwania: 34 minut
  • Gatunek: Magazyn

Firmowe ewolucje w telewizji

ZwińRozwiń

Komentarze

Skomentuj
  • Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin.

Logowanie

Jeżeli nie posiadasz konta, zarejestruj się.

×