Francja przy stole
Culinarius, Francja 2018
Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy - od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy.
Reżyseria:Julia Bracher
Czas trwania:50 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Francja przy stole w telewizji
Galeria
Julia Bracher
Reżyseria
Opis programu
Historia sztuki kulinarnej to historia niematerialnego dziedzictwa, zawsze błyskawicznie rozprzestrzeniało się po całym świecie. Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy: od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy. A pomiędzy można znaleźć odpowiedzi na wiele interesujących pytań. W tym: w jaki sposób widelec pojawił się w naszych rękach, który król sprawił, że jedzenie zyskało wymiar polityczny?