Francja przy stole

Culinarius, Francja 2018

Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy - od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy.

Reżyseria:Julia Bracher

Czas trwania:50 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film/Film dokumentalny

Francja przy stole w telewizji

Galeria

Francja przy stole (2018) - Film
  • Julia Bracher

    Reżyseria

Opis programu

Historia sztuki kulinarnej to historia niematerialnego dziedzictwa, zawsze błyskawicznie rozprzestrzeniało się po całym świecie. Dokument przedstawia ewolucję kuchni, od starożytności po współczesne czasy: od narodzin kawiarni i restauracji, przez historię warzyw, po historie pierwszych genialnych kucharzy. A pomiędzy można znaleźć odpowiedzi na wiele interesujących pytań. W tym: w jaki sposób widelec pojawił się w naszych rękach, który król sprawił, że jedzenie zyskało wymiar polityczny?