Uczty znad Morza Śródziemnego Odcinek 3 - Tunezja

Streszczenie odcinka

Pochodzący z Izraela Yotam Ottolenghi prowadzi restaurację w Londynie. Specjalizuje się w łączeniu kuchni krajów Bliskiego Wschodu. Przygotowywane przez niego potrawy mają jednak domieszkę zachodniego stylu. Yotam odwiedza takie kraje jak Maroko, Turcja, Tunezja i Izrael. W Marakeszu odkrywa tajemnice tadżina. W Stambule kosztuje ryb z Bosforu, a w Tunezji ryb z harissą, ostrym sosem z papryczek chili. Wyprawę kończy w Tel Awiwie, gdzie próbuje owoców morza.