Śmierć na talerzu Odcinek 5

Streszczenie odcinka

Bohaterami tego odcinka są morskie stworzenia. Od wieków stanowią one ludzkie pożywienie, ale są gatunki, których jedzenie i przyrządzanie niesie ze sobą ryzyko znacznie większe niż przyjemność z ich spożycia. Skrzypłocz, węgorz murenowaty, ogończa czy wąż morski dla niektórych są nie lada przysmakiem, ich przygotowanie wymaga jednak od kucharza dużych umiejętności i niezwykłej wprawy. Jak usuwa się śmiercionośny jad z organizmów tych zwierząt zanim trafią na talerze? Przekonamy się, podróżując po Tajwanie, Tajlandii, Japonii i Filipinach w piątym odcinku programu "Śmierć na talerzu".