Włoska kuchnia jak u babci Odcinek 12 - Polignano a Mare

Streszczenie odcinka

Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu włoskie babcie. Tym razem Donal odwiedza południowowłoskie Polignano a Mare. Razem z babcią Riną przygotuje tradycyjną potrawę z małżami, danie z cykorii i anchovies, a następnie risotto z mątwą.