Wyprawy po przyprawy

Spice Trip, Wielka Brytania 2012

Wyprawy po przyprawy w telewizji

ZwińRozwiń

Opis programu

ZwińRozwiń

Dziś laski wanilii czy cynamonu lub korzeń imbiru można kupić na targowiskach. W starożytności i średniowieczu przyprawy były rzadkie i bardzo cenne, a wykorzystywano je głównie do produkcji leków, perfum i kadzideł. Stevie Parle i Emma Grazette podróżują po świecie, by zebrać jak najwięcej informacji na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak. Widzowie dowiedzą się, w jaki sposób aromatyczny kmin jest hodowany w Turcji, cynamon w Kerali, goździki w Zanzibarze, a czarny pieprz w Kambodży.

Duet prowadzących jest zafascynowany niezwykłym światem przypraw. Stevie Parle, wielokrotnie nagradzany młody kucharz i autor książek kulinarnych oraz ekspert ds. przypraw Emma Grazette starają się dowiedzieć jak najwięcej na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak. Stevie i Emma przeprowadzą śledztwo na temat sześciu podstawowych przypraw, które znajdują się w każdej kuchni. O ich charakterystykę spytają osoby, które na co dzień je uprawiają i wiedzą o nich absolutnie wszystko. Aby poznać ich niezwykły smak odwiedzą słynący z ostrego chilli Meksyk czy Grenadę pachnącą gałką muszkatołową. W poszukiwaniu przypraw zwiedzą różne kontynenty. Aromatyczny kmin jest hodowany w Turcji, cynamon w Kerali, goździki w Zanzibarze, a czarny pieprz w Kambodży. Prowadzący zobaczą, jak przyprawy są uprawiane, później pieczołowicie przetwarzane, aby znaleźć się na stołach miłośników dobrej kuchni z całego świata.

Komentarze

Skomentuj
  • Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

    Ocena społeczności: - Głosów: 0

    Hity dnia

    Wszystkie hity »

    Logowanie

    Jeżeli nie posiadasz konta, zarejestruj się.

    ×