Smaki czasu z Karolem Okrasą Odcinek 7 - Janusz Stokłosa
Polska 2011
Streszczenie odcinka
Karol Okrasa udaje się do podwarszawskiej miejscowości, gdzie spotka się ze znanym kompozytorem Januszem Stokłosą, twórcą muzyki do m. in. legendarnego musicalu Metro. Janusz Stokłosa opowie o swoim dzieciństwie spędzonym na Podhalu, o domowej podhalańskiej kuchni i poprosi Karola o przygotowanie prawdziwej góralskiej kwaśnicy czyli zupy z kapusty kiszonej, ziemniaków i żeberek. Karol przygotuje także danie - niespodziankę: polędwicę wołową z sosem z zielonego pieprzu. Janusz Stokłosa i oceni przygotowane przez Karola potrawy.
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Magazyn/Magazyn kulinarny