Szef kuchni poszukiwany Odcinek 5

Streszczenie odcinka

Szef kuchni Anne Burrell przedstawia czterech kandydatów na stanowisko szefa kuchni w Abels on the Lake, restauracji o powierzchni ponad 900 m2 w Austin w Teksasie. Szefowie kuchni są testowani pod kątem wykorzystania lokalnych składników, a także umiejętności radzenia sobie z ilością i konsystencją produktów. Ostatecznie jedynie dwaj z nich przygotują kolację, która zadecyduje o ich przyszłości. Nie odbędzie się bez komplikacji - jeden z szefów będzie zmuszony przerobić całe swoje danie w ostatniej chwili, a drugi będzie musiał przezwyciężyć słabą komunikację z personelem. Kiedy najlepsi restauratorzy potrzebują świetnego szefa kuchni, zwracają się o pomoc do Anne Burrell. Każdego tygodnia Anne sprawdza czterech kandydatów na potencjalne stanowisko pracy. Przeprowadza z nimi ciężkie rozmowy kwalifikacyjne i testuje wszystko, co tylko możliwe: sprawdza ich nastawienie do pracy i świadomość biznesową. Proces rekrutacyjny kończy się najważniejszym zadaniem: kandydaci maja poprowadzić restaurację. Czyja kolacja okaże się najsmaczniejsza i najbardziej dochodowa? Kto otrzyma wymarzoną posadę szefa kuchni w restauracji?