Kuchenne rewolucje Odcinek 1 (Sezon 12) - Restauracja "Czardasz", Gdańsk

Streszczenie odcinka

W dzielnicy Gdańska Przymorzu, na dużym osiedlu mieszkaniowym mieści się restauracja węgierska "Czardasz". Restauracja istnieje już od 50 lat i w PRL-u była słynna na cały Gdańsk - o czym dzisiaj przypominają już tylko entuzjastyczne wpisy sprzed dziesięcioleci w księdze pamiątkowej w licznych językach - polskim, rosyjskim czy angielskim! "Czardasz" może poszczycić się nawet medalem za krzewienie kultury węgierskiej i wkład w przyjaźń obu narodów… Tak było kiedyś, ale renoma "Czardasza" minęła jak i tamta epoka. Wnętrze "Czardasza" też wygląda trochę jak skład zapomnianych staroci. Do menu wkradły się pozycje zupełnie niewęgierskie, jak "sałatka caprese", które jednak nie są w stanie przyciągnąć nowych gości. Podobnie jak młoda i ambitna szefowa kuchni, która otwarcie przyznaje, że nie ma pojęcia o kuchni węgierskiej!