Les maîtres de la truffe

Les maîtres de la truffe, Francja 2017

Tout en conservant sa personnalité terroir, la truffe a fait une entrée remarquée dans le monde du luxe et de la haute gastronomie. Rencontre avec des spécialistes.

  • Czas trwania: 52 minut, Gatunek: Manger + Boire
  • Reżyseria: Eric Bacos

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Twórcy

  • Eric Bacos Reżyseria

Opis programu

La truffe est passée du statut de champignon odorant à celui très envié de ''diamant noir''. Tout en conservant sa personnalité terroir, elle a fait une entrée remarquée dans le monde du luxe et de la haute gastronomie. Rencontre avec des spécialistes, passionnés par les secrets de ce précieux champignon.

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