Makłowicz w podróży Odcinek 55 - Podróż 14. Irlandia - Wokół Dublina

Streszczenie odcinka

Robert Makłowicz odwiedza Irlandię. Akurat jest Wielka Niedziela, którą krakowski podróżnik spędza w Dublinie i okolicach. W 1916 roku w czasie Wielkanocy w Dublinie rozegrały się tragiczne i wzniosłe sceny. Wydarzenia te nazwano powstaniem wielkanocnym (Easter Rising). Przeciwko dwóm tysiącom powstańców ruszyła armia brytyjska. Artyleria ostrzelała gmach poczty i okoliczne kwartały ulic. W czasie tygodniowych walk centrum Dublina znacznie ucierpiało. Ofiara powstańców nie była jednak daremna: pięć lat później powstała niepodległa Republika Irlandii. Współczesny Dublin zaprasza do zwiedzania ciekawych historycznych miejsc, które dziś mogą niekiedy zaskakiwać. W dawnej centrali telefonicznej w centrum miasta mieszczą się najsłynniejszedublińskie delikatesy. Można tu dostać produkty z całego świata. Dodatkowo na dole mieści sięwiniarnia, a na górze restauracja. Dawna dzielnica przemysłowa Smithfield Village, podupadła, ale systematycznie odnawiana, ma szansę stać się atrakcją Dublina, podobnie jak Temple Bar na drugim brzegu rzeki. Wśród zakładów przemysłowych jest ten szczególny: tu produkowano whiskey. Dziś w dawnejdestylarni Johna Jamesona jest już tylko ekspozycja, bo produkcję przeniesiono poza miasto. Ale można się tu dowiedzieć wszystkiego na temat irlandzkiej whiskey. Robert Makłowicz omówi składniki, smaki i aromaty, odbędzie się również degustacja trunku. Ponadto dowiemy się, jak przyrządza się kawę po irlandzku. W miasteczku Wicklow na południe od stolicy zwiedzimy rodzinną farmę. Szczególnie ciekawajest serowarnia. Tutejszy zakład specjalizuje się w dwoch gatunkach sera. Zobaczymy dojrzewalniębrie i cheddara. Przekonamy się, że sery tutaj wygladają trochę inaczej niż w sklepie. W światecznym wydaniu programu "Makłowicz w podróży" jeszcze wiele innych atrakcji: kulinarnych i turystycznych.