Okrasa łamie przepisy Odcinek 110 - Pieczarki z czekoladą

Streszczenie odcinka

Polska jest trzecim producentem na świecie po USA i Chinach, ale pierwszym światowym eksporterem świeżych pieczarek. W ciągu zaledwie kilku lat pokonaliśmy najmocniejszych w tej dziedzinie na naszym kontynencie - Holendrów. W programie odwiedzimy nowoczesną pieczarkarnię, a Karol Okrasa pokaże, jak te smaczne grzyby przygotować w niecodzienny sposób. W jednym daniu połączy w smakowitą całość tak odległe od siebie produkty, jak pieczarki, jagnięcinę i czekoladę. Karol przygotuje trzy dania. Pierwsze to pieczony łosoś z sosem z pieczarek, mleka kokosowegoi szpinaku. Druga potrawa to marynowany w soku z kiszonej kapusty łosoś z marynowanymi pieczarkami i sałatą. Trzecią propozycją jest ciasto z jagnięciny z pieczarkami i czekoladą.