Okrasa łamie przepisy Odcinek 114 - Rybne kanapki

Streszczenie odcinka

Co zazwyczaj jemy na śniadanie? Oczywiście kanapkę z serem, wędliną, z plasterkiem pomidora czy ogórka, z listkiem sałaty. Bierzemy ją ze sobą na drugie śniadanie do pracy, do szkoły czy na wycieczkę. Amerykanie stworzyli liczne siecirestauracyjne serwujące tylko kanapki, istnieje też w Stanach wiele kultowych kanapek jak kanapka Elvisa, kanapka biedaka z Nowego Orleanu, kanapka filadelfijska, włoski doker czy kanapka Reubena. A sama kanapka obchodziła niedawno swoje250 - lecie, ponoć stworzył ją 4. lord Sandwich, namiętny gracz w karty, który poprosił służącego o podanie mu wołowiny włożonej pomiędzy dwie kromki chleba. Dziś 11. lord Sandwich organizuje w swoim miasteczku Sandwich doroczny festiwal sandwicza. Warto nasze codzienne kanapki wzbogacać, dlatego Karol Okrasa pokaże w tym programie jak przygotować pyszne i zdrowe kanapki, stworzone przede wszystkim z ryb. Karol przygotuje trzy rybne kanapki. Pierwszą propozycją będzietortilla z pieczonym łososiem i kiszoną kapustą z sosem z pieczonej papryki. Druga potrawa to sałatka z wędzonego karpia podana w chlebku pita. Trzecia propozycja to małe kotleciki rybne z cebulową konfiturą w pieczonych grzankach.