Prawdziwa kuchnia żydowska - ryba po sefardyjsku

Realizatorzy programu zapraszają do obejrzenia cyklu "Wakacyjna przygoda z żydowską kuchnią". Wokół kuchni żydowskiej narosło wiele mitów. W polsce istnieje wiele kawiarni i restauracji oferujących żydowskie potrawy, a nie mających z takowymi nic wspólnego. Co jest tajemnicą prawdziwego żydowskiego smaku? Jaką potrawę wybrać i jak ją przygotować? Na te pytania odpowiemy w naszym programie. Żydowska kuchnia musi być koszerna. Składniki potraw muszą także mieć certyfikat koszerności. Takiego certyfikatu nie ma w Polsce żadna restauracja ani kawiarnia, mimo że zwą się żydowskimi. Wyjątek stanowią kuchnie istniejące przy gminach żydowskich. Ronen jest mistrzem kuchni, urodził się w religijnej rodzinie w Izraelu. Przygotowuje smakowite potrawy z dodatkami przypraw, charakterystycznymi dla kuchni izraelskiej. Kiedy do Polski przyjechała na koncert gwiazda muzyki pop Madona, zażyczyła sobie kuchni koszernej i właśnie Ronen był jednym z kucharzy przyrządzającym dla niej potrawy. Jak smakuje ryba po żydowsku? Zapraszamy do obejrzenia programu.