Smaki czasu z Karolem Okrasą Odcinek 9 - Stanisław Sojka

Streszczenie odcinka

Bohaterem odcinka będzie: Stanisław Sojka Karol Okrasa rusza do małej knajpki na warszawskiej Saskiej Kępie, gdzie spotka wybitnego wokalistę, kompozytora i aranżera Stanisława Sojkę. W swoim ulubionym lokalu, w którym kiedyś bywała Agnieszka Osiecka, artysta opowie Karolowi o swoim dzieciństwie spędzonym na Śląsku, o rodzinnej kuchni mamy i babci. Poprosi Karola o przygotowanie najbardziej zapamiętanej potrawy z dzieciństwa, czyli domowego rosołu z kluseczkami. Opowie też o swojej obecnej fascynacji kuchnią włoską. Karol ugotuje rosół na gęsi i wołowinie z kluseczkami z kaszy jaglanej oraz drugie danie - włoski makaron aglio, olio e peperoncino, czyli makaron z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką. Stanisław Sojka oceni przygotowane przez Karola Okrasę potrawy.