Makłowicz w podróży Odcinek 202 - Sycylia - pod Etną

Streszczenie odcinka

Etna to największy czynny wulkan Europy. U jego podnóża, na tarasie winiarni ma miejsce degustacja miejscowych specjałów i trunków. Podróżnik próbuje dania o nazwie pasta alla Norma. W wulkanicznym krajobrazie przygotuje danie odcinka - involtini di pesce spada, czyli roladki z miecznika. Zjedzie nad Morze Jońskie, gdzie podziwia piękno Taorminy. Zatrzymuje się w Syrakuzach, mieście Archimedesa, Platona i Ajschylosa. Kulinarnym zwieńczeniem pobytu w Syrakuzach jest caponata di melanzane con sarde, którego podstawę stanowią bakłażany i sardynki.