Okrasa łamie przepisy Odcinek 160 - Gotowanie w krainie młodości

Streszczenie odcinka

W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy do miejsca, w którym jako dziecko spędzał wakacje u dziadków. Pośród sadów, pól i łąk zaprosi widzów na gotowanie inspirowane smakami i aromatami dzieciństwa. To właśnie tu mały Karol uczył się pierwszych smaków, to tu podpatrywał, jak dziadek czy babcia przygotowywali proste potrawy. Ale choć potrawy były proste, z lokalnych składników takich jak mąka, sery, grzyby czy warzywa z przydomowej działki, to ich aromat i smak do dzisiaj Karol pamięta. W pięknej scenerii łąk nadwiślańskich Karol przygotuje trzy potrawy. Pierwszą będzie tarta na kruchym cieście z grzybami, serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką. Druga propozycja to kotleciki z grochu z sosem kurkowym. A trzecia to pieczony w szynce jesiotr z soczewicą. Jak będą wyglądać takie potrawy? Zobaczymy w programie.