Okrasa łamie przepisy Odcinek 162 - Gotowanie na kukurydzianym polu

Streszczenie odcinka

W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy do Sławęcic w województwie dolnośląskim. Znajdują się tu wielkie pola kukurydzy. Uprawy kukurydzy cukrowej, czyli tej, która nadaje się do jedzenia, na większą skalę rozpoczęto ponad dwadzieścia lat temu. W niezwykłej scenerii szumiących wielkich łodyg Karol Okrasa przygotuje trzy potrawy: pikantną, pachnącą orientalnymi przyprawami kremową zupę z kukurydzy, kotleciki kukurydziane podane z grzybami i kwaśną śmietaną oraz gicz jagnięcą na aromatycznym purée kukurydzianym.